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餐旅綜合教室

專業教室名稱 餐旅綜合教室
負責老師 楊舒淇 老師
教室地點 行政大樓 4F (A440)
教室簡介

可容納100人之多功能、大容納量專業教室;具教室的基本設備,可以作為普通教室授課使用;具固定及移動式調酒吧檯等專業設備,可供飲料調製相關課程使用;具中西餐服務所需之餐具,可供餐飲服務課程使用,亦可以提供各類型活動使用。

設備

專業調酒活動吧台、食品吧檯、點餐結帳實作系統、製冰機、冷藏設備、飲水設備 

授課課程

泡盛品酒講座、基礎餐飲服務、飲料調製課程、選手訓練課程、調酒社社團課程 

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