【2019健行好棒盃】競賽各組資訊
| 競賽名稱 | 材料等訊息 |
| 水果切盤組 | 成品為一盤；水果由大會準備 |
| 鮮奶油擠花裝飾蛋糕組 |
1.鮮奶油廠牌：長春(紫)，只能用大會提供之鮮奶油
2.裝飾品不可用鮮奶油以外的材料
|
| 法式烘焙甜點組 5/10競賽 |
1.麵粉代購：請來電洽詢 03-4581196分機6618 2.展台大小：90CM*90CM |
| 客房創意佈置組 | 競賽房號(點我) |
|
咖啡拉花組
5/10競賽 |
指定豆：品皇咖啡米蘭風味義式豆 牛奶廠牌 :可自備，但必須同廠牌同一款(光泉咖啡專用乳)  光泉咖啡專用乳
|
| 咖啡立體雕花組 5/10競賽 |
牛奶廠牌 :可自備，可不同廠牌 光泉自然牛乳
|
| 精品咖啡組 |
1.選手練習用咖啡豆(半磅/人)已於4/11下午寄出 請選手們至學校系科辦公室詢問 2.咖啡豆代購訊息 請自下方下載【咖啡豆代購申請單】→ 確認購買數量及金額(半磅350元)→匯款至指定帳戶→ E-mail【咖啡豆代購申請單】至haobangcup@gmail.com → 三個工作天內寄出咖啡豆→收到咖啡豆 3.磨豆機(NEW) 比賽現場備有以下兩款磨豆機 鬼齒*2天鵝牌N610 平刀*2小飛馬N600 4.競賽當日大會提供之咖啡豆烘焙日期：5月6日 |
| 調酒組 | 1.傳調/花調指定用酒：OMAR波本花香(台灣菸酒) 2.OMAR選手720元優惠券：2張/人(4/12下午已寄出至各校系科辦公室) 3.音樂、空白酒譜、極速調酒配置圖(點我) |
| 單人競速花式餐巾摺疊組 | 雷同款問題 A 二錐三錐四錐算是雷同款嗎？(o) B 大星光（四折）中星光（六折）小星光（八折）算是雷同款嗎？(o) C 大蓮花（兩正一反）小蓮花（三正兩反）算是雷同款嗎？(0) D 三明治和飛機算是雷同款嗎？(x) E 不帶蓋麵包籃和帶蓋麵包籃算是雷同款嗎？(x) |
