【2021健行好棒杯】调酒组资讯更新

  • 2021-03-27
  • staff

【空白酒谱】请自本页面最下方下载

【单人花式调酒组音乐】

高中职组:请参考本页面下方2首音乐
大专职业组:简章48页,比赛音乐请选手依智慧财产保护法自行制作适当音乐,并在5
月5日23时59分前上传至指定云端(https://reurl.cc/Q7anOO),未于规定时间内上传扣总分3分。


【调酒组Q&A】
Q1.高中职跟大专职业组-单人花式花式调酒组,一定要使用Skyy vodka空瓶吗?
A1.除了Skyy vodka,还可以选用大会其它指定厂牌空瓶。
     厂牌如下:skyy vodka. bankes London dry gin . Glen Grant scotch whisky . campari . Aperol.  食伯乐糖浆空瓶

Q2.高中职无酒精组,一定要使用指定酒瓶吗?可不可以使用糖浆空瓶?
A2.可以使用【食伯乐】糖浆空瓶,或选用大会其它指定厂牌(见A1)空瓶。

Q3.花式调酒空瓶内要装多少内容物?
A3.15ml (不可放糖浆)

Q4.花式调酒组的酒瓶是否需要去除标籤?
A4:可以不去除标籤。

Q5.调酒组是否可以使用自制材料?
A5.不可使用自制材料。
自制材料定义是指,不能将(多种)材料进行混合或浸泡。
新鲜果汁、牛奶、鲜奶油等单一种类,是可以使用的。

【指定酒材购买资讯】

01.指定基酒及次酒精材料
购买请洽【SKYBAR】官方网站
 https;//www.skybar.com.tw/collections/frontpage

02.食伯乐指定糖浆及相关产品
购买请洽【新思餐饮创意工作室】官方LINE
https://line.me/ti/p/cSQNqw154B
 

【单人花式调酒组大专职业组】
09.选手应制作指定配方「Negroni」1 杯及以自创配方 1 杯。自创配方长短饮不拘。
 Recipe:  <Negroni>
30ml Campari
30ml BiKen’s Gin Bankes London Dry Gin
30ml Vermouth (Rosso)

 【极速调酒指定酒谱】
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