【2017健行好棒杯】简章出炉了!

• 2017-03-16
• 杨 舒淇

由于健行科大【餐旅新大楼】近日已完工，竞赛空间因而得以扩张

故今年新增了【游程设计组〕、 静态展示的【厨艺展示组】及【翻糖蛋糕创意组】等竞赛

相信今年选手的表现将更多元化、可看性更高!!!

【简章】
【调酒组酒谱】word档(比赛当日缴交)
【游程设计组报名表】
请前往最下方下载

有关【传统调酒大专组】指定基酒泡盛酒之购买，请参考以下网址
http://www.okinawa.org.tw/okinawa_food/
http://www.okinawa.org.tw/property/awamori/
 

【2017健行好棒杯】赛事相关时程如下：

一、竞赛日期：2017年05月13日（星期六）　09:00-17:30

二、开放网络报名时间：2017年03月28日（二）12:00至04月07日（五）23:00

三、备取递补作业时间：2017年04月17日（一）12:00至04月24日（一）23:59

※【游程设计组】报名时间：2017年3月28日(二)12:00~4月20日(四)17:00

竞赛项目如下：

01游程设计组  高中职组<new>
02 厨艺展示组 高中职组/大专组<new>
03 翻糖蛋糕创意组 高中职组/大专组<new>
04 鲜奶油挤花装饰蛋糕组  高中职组/大专组
05 托盘技能组  高中职组/大专组
06 单人竞速花式餐巾折叠组  高中职组
07 团体餐台布置组  高中职组/大专组
08 团体造型创意浴巾折叠组  高中职组
09 精品咖啡虹吸壶萃取组  高中职组/大专组
10 精品咖啡手冲萃取组  高中职组/大专组
11 传统标准调酒组  高中职组/大专职业组
12 单人花式调酒组  高中职组/大专职业组
13 极速调酒组

14看台啦啦队组 高中职组

2016健行好棒杯（official官方3.5分钟版） 
https://youtu.be/awTG2RdRffw
2016健行好棒杯（official官方8分钟版 ） 
https://www.youtube.com/watch?v=WGBOM3-YO8c&t=28s

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