2022 第二届筑梦杯中式面点伴手礼竞赛

  • 2022-03-18
  • staff

树德科技大学举办「2022 第二届筑梦杯中式面点伴手礼竞赛」,敬邀贵校推荐学生报名参加,竞赛办法如附件,敬邀贵校推荐学生报名参加。

说明:
一、竞赛主旨: 为传承中式面食文化技艺及促进伴手礼产业创新、创意及创造之能力提升,「树德科技大学」与「奇美食品股份有限公司」、「统清股份有限公司」联合举办「2022 第二届筑梦杯中式面点伴手礼竞赛」,邀请全国对中式面点有热情的业者、社会人士、各大专院校及高中职学生等技艺高手,以中式面点伴手礼为发想,同场交流竞技传承华人面食技艺。
二、对象:1.高中(职)学生组:高中(职)对烘焙、餐饮、食品相关学系之在学生。2.大专职业社会组:年满18岁以上,对烘焙、餐饮、食品相关学系之大专在学生,与对中式面食有兴趣之社会人士、糕饼业者及师傅等从业人员。组队条件:高中(职)学生组:每队2人为一组参加,依报名方式审核通过初审。大专职业社会组:每队2人为一组参加,依报名方式审核通过初审。
三、报名时间:即日起~111年7月18日(一)前线上填写报名表单完成报名,于7月20日(三)前寄送书面资料(以邮戳为凭),并于7月26日(二) 16时公告决赛录取名单(取各7组),决赛日期为8月6日(星期六)。公告于树德科技大学 餐旅与烘焙管理系专页。(https://www.hm.stu.edu.tw/ )详情以简章为主。
四、联络人姓名与电话:餐旅与烘焙管理系 林宥君老师(07-6158000 #6872)。