兼任

姓名 職稱 實務專長 經歷
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古 麗芳 助理教授級專業技術人員 餐飲服務 南方莊園渡假飯店餐飲部經理、餐服證照監評
何 庭瑜 講師 民宿經營  
何 碧蘭 副教授    
余 旭昇 講師 行銷活動企劃、運動行銷、運動管理 AAIA新北美國學校學務主任
吳 信鋐 講師 宴會管理、人力資源管理 台北諾富特華航桃園機場飯店人資部副理
吳 國棟 助理教授級專業技術人員 中餐製備  
呂 介夫 講師    
李 永評 助理教授級專業技術人員 西點烘焙 萊爾富國際股份有限公司副理
李 志偉 助理教授 人力資源管理 長庚科技大學兼任講師
李 佳和 講師級專業技術人員 菜單設計、日本料理 桃禧航空城酒店副主廚
李 鴻榮 助理教授級專業技術人員 中餐製備 古華花園飯店主廚
李 蘋娟 講師 企業管理 中原大學企管系兼任講師
林 靜宜 講師 食品營養 松德診所營養師
邱 垂賢 講師級專業技術人員 餐廳營運管理、餐飲營運管理 百桂南陽餐飲公司副總經理、六福開發有限公司商品餐飲部經理
范 鴻文 講師 宴會管理  
范姜 慧茹 講師級專業技術人員 形象管理 萬能科技大學專技講師
張 郁英 講師 餐旅英語教學 體訊科技股份有限公司專案經理
張 寶樹 講師    
莊 玉如 助理教授級專業技術人員 房務管理 中壢中信飯店房務部經理
陳 本怡 講師 飯店營運管理 上海東方商旅 營運長、古華花園飯店總經理
陳 怡瑩 講師 法語教學  
陳 欣雅 講師 餐飲管理 東南科技大學兼任講師
陳 長華 講師 經營管理 New Business Limited總經理
陳 素滿 講師    
陶 錦堯 助理教授級專業技術人員 吧台管理、飲料調製 福華大飯店飲務部兼七賢吧經理
彭 宣綺 講師 西點烘焙、中式點心酥糕皮、棉花藝術蛋糕  
黃 貞媚 助理教授 會計實務、財務規劃 友嘉科技股份有限公司財務經理
黃 得原 助理教授 電腦軟體開發與應用、影像處理 中央大學學習科技研究中心博士後研究員
葉 素青 助理教授級專業技術人員   中壢中信飯店人資部副理
劉 少萍 講師 客務管理、行銷企畫、營運管理 太平洋商務中心台北會館協理、環亞大飯店行銷業務部經理、台北希爾頓大飯店客務櫃台台訂房經理
劉 怡萍 助理教授級專業技術人員 客務管理 新竹卡爾登飯店客務部經理、南方莊園渡假飯店客務部經理
劉 國安 講師   龍華科技大學兼任講師
蔡 新勇 助理教授級專業技術人員 房務管理 新竹國賓大飯店房務部資深經理
鄭 淳尹 講師 多媒體製作 恆通科技股份有限公司影片剪輯師
瞿 維新 講師 飲料調製、調酒實務、開店實務、酒吧管理、餐飲管理實務 新思餐飲創意工作室創辦人及飲品總監