兼任

姓名 職稱 實務專長 經歷
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古麗芳 助理教授級專業技術人員 餐飲服務 南方莊園渡假飯店餐飲部經理、餐服證照監評
江怡嫻 助理教授    
余旭昇 講師   D2悪魔蛋糕資深行銷兼教育訓練、宏亞食品服份有限公司資深行銷企劃專員
吳信鋐 講師 宴會管理、人力資源管理 NOVETEL飯店人資部副理
李 蘋娟 講師 企業管理 中原大學企管系兼任講師
李永評 助理教授級專業技術人員 西點烘焙 萊爾富國際股份有限公司副理
李志偉 助理教授 人力資源管理 長庚科技大學兼任講師
李佳和 講師級專業技術人員 菜單設計、日本料理 桃禧航空城酒店副主廚
李承修 講師 飲料調製  
李松鈞 助理教授 企業管理 代盟貿易股份有限公司業務經理
李鴻榮 助理教授級專業技術人員 中餐製備 古華花園飯店主廚
林靜宜 講師 食品營養 松德診所營養師
邱垂賢 講師級專業技術人員   百桂南陽餐飲公司副總經理、六福開發有限公司商品餐飲部經理
范姜慧茹 講師級專業技術人員 形象管理  
張郁英 講師 餐旅英語教學 體訊科技股份有限公司專案經理
張舉成 講師 餐旅採購與成本控制 圓山大飯店採購組組長
莊玉如 助理教授級專業技術人員 房務管理 中壢中信飯店房務部經理
陳 本怡 講師 飯店營運管理 上海東方商旅 營運長、古華花園飯店總經理
陳 怡瑩 講師 法語教學  
陳 長華 講師 經營管理 New Business Limited總經理
陳岐理 講師   中原大學應外系兼任講師
陳欣雅 講師 餐飲管理 東南科技大學兼任講師
陶錦堯 助理教授級專業技術人員 吧台管理、飲料調製 福華大飯店飲務部兼七賢吧經理
彭宣綺 講師 西點烘焙、中式點心酥糕皮、棉花藝術蛋糕  
黃貞媚 助理教授 會計實務、財務規劃 友嘉科技股份有限公司財務經理
黃得原 助理教授 電腦軟體開發與應用、影像處理 中央大學學習科技研究中心博士後研究員
黃教文 講師 企業管理 行政院觀光發展推動委員會會員、財團法人台灣發展研究院觀光所研究員
葉素青 助理教授級專業技術人員   中壢中信飯店人資部副理
劉少萍 講師 客務管理、行銷企畫、營運管理 太平洋商務中心台北會館協理、環亞大飯店行銷業務部經理、台北希爾頓大飯店客務櫃台台訂房經理
劉怡萍 助理教授級專業技術人員 客務管理 新竹卡爾登飯店客務部經理、南方莊園渡假飯店客務部經理
劉國安 講師 日語教學、國際關係 龍華科技大學兼任講師
蔡 佳吟 講師 商品展示與設計 頑石創意股份有限公司專案企劃師
蔡新勇 助理教授級專業技術人員 房務管理 新竹國賓大飯店房務部資深經理
鄭淳尹 講師 多媒體製作 恆通科技股份有限公司影片剪輯師
戴興偉 講師 人力資源管理 潤泰集團潤弘精密工程事業股份有限公司人資部
瞿 維新 講師    
魏 鈺奇 講師 餐旅創業 瑞奇飯店執行長