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教學設備與資源
目前學校教室全面e化，每間教室均設置電腦、單槍投影機、網路設備等，本系另有餐服、飲務、餐旅綜合、智慧餐廳、綜合廚藝教室、實習客房等專業教室，供本系專業課程使用，故教學空間足以應付教學需要。餐旅管理系專業教室略述如下：
服務業首重實作經驗，建立符合業界趨勢之學習情境為培養餐飲業人才之必要措施。依照本系系科本位課程及本系特色發展，本系自100學年度起陸續建置餐旅綜合教室、中餐．西餐與烘焙綜合廚藝教室、餐旅服務教室、飲務教室、實習客房及智慧餐旅教室，並於105年度完成餐旅大樓。餐旅大樓及其他專業教室如下。
餐旅大樓
服務業首重實作經驗，建立符合業界趨勢之學習情境為培養餐飲業人才之必要措施。依照本系系科本位課程及本系特色發展，本系自100學年度起陸續建置餐旅綜合教室、中餐．西餐與烘焙綜合廚藝教室、餐旅服務教室、飲務教室、實習客房及智慧餐旅教室，並於105年度完成餐旅大樓。餐旅大樓及其他專業教室如下。
餐旅大樓
已於105年完工，105-2學期已正式開始啟用，地上十一樓，地下四樓，主要專業教室如下：
I
其他專業教室及管理教師一覽表
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地點
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名稱
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負責老師
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商學館B1
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綜合廚藝實習教室
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黃立烜 老師
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