【2024健行好棒盃】各組資訊更新

  • 2024-04-10
  • staff

組別 更新資訊

主題蛋糕展示組

因大專組報名人數不足,合併為主題蛋糕展示組競賽(不分組)
水果切盤組 食材:鳳梨1顆、柳丁1顆、蘋果1顆,奇異果1顆、香蕉1根、小蕃茄4顆。
         (奇異果綠色,芭樂一般的,蘋果紅色) 。沒有芭樂

義大利米創意料理組

為使選手完整呈現作品品質,整體評估後調整競賽時間為60分鐘。

07. 競賽時間(包含菜餚烹調製作與展台佈置)共3560分鐘,3560分鐘內未完成出菜而逾時者不計分。

法式烘焙甜點組

展示範圍:長90公分*寬90公分,全部作品都要上展台

傳統標準調酒組

1.空白酒譜
2.音樂曲目

團體餐檯佈置組

Q1.請問餐巾是否有規定材質、尺寸與顏色?
A1.質料:以棉質為主   尺寸:56cm × 56cm (±2cm)  為原則  顏色:不拘