| 专任 | |
| 职称 | 专案助理教授 |
| 姓名 | 杨 小淇 |
| 联络电话 | 03-4581196 分机6612 |
| 电子邮件 | hcy@uch.edu.tw |
| 研究专长 | 营养教育、饮食行为 |
| 最高学历 | 国立台湾师范大学 人类发展与家庭学系 博士 |
| 研究室 | 民生与设计学院 L1010 室 |
| 计画类别 | 类别 | 计画名称 | 起迄日期 |
|---|---|---|---|
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 主持人 | 国泰人寿执行社会责任暨推广健康餐饮产学合作案 | 2024.03 ~ 2025.12 |
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 主持人 | 餐饮业食品卫生安全管理制度建置辅导计画 | 2020.05 ~ 2020.12 |
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 主持人 | 英国侍酒师国际证照研习产学合作 | 2019.03 ~ 2019.05 |
| 教育部-计画型奖助案 | 主持人 | 餐旅服务契合式学分学程 | 2016.08 ~ 2017.07 |
| 发照单位 | 证照名称 |
|---|---|
| 慈宝安全卫生环境科学暨社会福利教育基金会 | HACCP基础训练班(60-A) |
| 慈宝安全卫生环境科学暨社会福利教育基金会 | HACCP进阶训练班(60-B) |
| City&Guilds | International Award in Barista Skills(Chinese) |
| 酒匠研究会连合会 | NIHONSYU Navigator |
| INTERNATIONAL WINE & SPIRIT CENTRE | WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES |
| 行政院劳工委员会 | 中餐烹调-荤素食 |
| 行政院劳工委员会 | 烘焙食品-西点蛋糕 |
| 行政院劳工委员会 | 烘焙食品-面包 |
| 行政院卫生署 | 营养师 |
| 考试院 | 营养师 |
| 中华企业资源规划学会 | 餐饮资讯系统ERP基础检定考试 |
| 服务机关名称 | 职务 | 期间 |
|---|---|---|
| 健行科技大学餐旅管理系 | 专案助理教授 | 2015.08 ~ 迄今 |
| 台湾首府大学 | 约聘助理教授兼课务组组长 | |
| 台湾首府大学 | 约聘助理教授 |
