楊 小淇
專任
職稱 專案助理教授
姓名 楊 小淇
聯絡電話 03-4581196 分機6612
電子郵件 hcy@uch.edu.tw
研究專長 營養教育、飲食行為
最高學歷 國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系 博士
研究室 民生與設計學院 L1010 室
計畫類別 類別 計畫名稱 起迄日期
企業產學計畫(含公營及私人企業) 主持人 國泰人壽執行社會責任暨推廣健康餐飲產學合作案 2024.03 ~ 2025.12
企業產學計畫(含公營及私人企業) 主持人 餐飲業食品衛生安全管理制度建置輔導計畫 2020.05 ~ 2020.12
企業產學計畫(含公營及私人企業) 主持人 英國侍酒師國際證照研習產學合作 2019.03 ~ 2019.05
教育部-計畫型獎助案 主持人 餐旅服務契合式學分學程 2016.08 ~ 2017.07
發照單位 證照名稱
慈寶安全衛生環境科學暨社會福利教育基金會 HACCP基礎訓練班(60-A)
慈寶安全衛生環境科學暨社會福利教育基金會 HACCP進階訓練班(60-B)
City&Guilds International Award in Barista Skills(Chinese)
酒匠研究會連合會 NIHONSYU Navigator
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT CENTRE WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES
行政院勞工委員會 中餐烹調-葷素食
行政院勞工委員會 烘焙食品-西點蛋糕
行政院勞工委員會 烘焙食品-麵包
行政院衛生署 營養師
考試院 營養師
中華企業資源規劃學會 餐飲資訊系統ERP基礎檢定考試
國家 學校名稱 系所 學位
中華民國 私立輔仁大學 食品營養學系 學士
中華民國 國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系 博士
服務機關名稱 職務 期間
健行科技大學餐旅管理系 專案助理教授 2015.08 ~ 迄今
台灣首府大學 約聘助理教授兼課務組組長
台灣首府大學 約聘助理教授