健行科技大学民生与设计学院22名餐旅管理系、应用外语系大三学生，于本月29日、30日先后出发前往京都、冲绳、箱根等地，将分别于KPG HOTEL & RESORTふふ京都、ふふ箱根及RIZZAN SEA PARK HOTEL等渡假饭店，展开为期一年的实习生活。
另有4名法国实习生也将于10月启程，先受训后再分发至米其林餐厅实习。







餐旅管理系杨舒涵主任表示，透过优良的海外机构进行一年实习训练，学生增进专业知识与技能的同时，也能学习先进国家服务模式，认识多元文化，成为具有国际观之餐旅产业专业人才。虽然过去三年因严峻的疫情考验，使得各国观光餐旅业受挫，重创旅馆业，海外实习也受到影响，但在教育部学海筑梦计画的补助下，让学生在无经济压力下完成实习，嘉惠良多。