| 專任 | |
| 職稱 | 專案助理教授級專業技術人員 |
| 姓名 | 賴 宗成 |
| 聯絡電話 | 03-4581196 分機 6615 |
| 電子郵件 | neil.lai@gapps.uch.edu.tw |
| 實務專長 | 觀光政策 旅宿業營運管理 餐旅從業人員訓練 旅宿業評鑑 餐旅行銷 餐旅相關證照輔導 觀光遊程規劃 國際禮儀與飲食文化 |
| 最高學歷 | 國立高雄餐旅大學 觀光研究所博士候選人 |
| 研究室 | 民生與設計學院 L1002C 室 |
| 經歷 | 榮獲交通部觀光局-觀光菁英赴美國康乃爾大學培訓 榮獲交通部觀光局-觀光產業關鍵人才培育 榮獲交通部觀光局-優良觀光產業及其從業人員 交通部觀光局「好客民宿遴選活動」實地查訪委員 交通部觀光局「客房經理職能導向示範課程」講師 交通部觀光局「年度星旅100票選活動 」評選委員 交通部觀光局 中階經理人訓練課程講師 交通部觀光局 價值再加值-旅館服務品質講習計畫講師 行政院僑務委員會-中區僑生畢業職涯規劃研習會講師 勞動部勞動力發展署小型企業人力提升計畫輔導顧問 勞動部勞動力發展署青年就業領航計畫-審查委員 勞動部勞動力發展署技檢中心 飲料調製丙級監評人員 勞動部勞動力發展署 雙軌制職業訓練協調經理講師 勞動部勞動力發展署 雙軌制職業訓練種子人員講師 臺北市政府觀光傳播局 旅館從業人員講習講師 桃園市政府文化局文創民宿規劃諮詢委員 臺中市政府觀光旅遊局 旅宿業課程講師 嘉義市政府觀光新聞處 嘉義市旅宿業輔導課程講師 臺南市政府觀光旅遊局 旅館業品質提昇研習會講師 金門縣政府永續旅宿標章輔導委員 金門縣政府觀光產業職訓課程講師 臺北市旅館商業同業公會第十四屆顧問 美國飯店協會AHLA 餐旅業CHS&CGSP認證課程講師 台中裕元花園酒店 業務部經理 台中裕元花園酒店 人力資源部副理 台北華國大飯店 客務部貴賓接待組長兼訓練員 台北華國洲際飯店 客務部服務中心 |
| 計畫類別 | 類別 | 計畫名稱 | 起迄日期 |
|---|---|---|---|
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 嘉義市旅宿業輔導計畫 | 2023.09 ~ 2024.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 屏東觀光策略發展研究計畫(三) | 2023.04 ~ 2024.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 疫後臺灣旅宿服務品質滿意度之研究 | 2022.12 ~ 2023.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 桃園All好遊-旅遊網站輿情分析 | 2022.08 ~ 2023.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 餐旅服務品質稽核計畫-第二期 | 2022.03 ~ 2022.12 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 屏東觀光策略發展研究計畫(二) | 2021.12 ~ 2022.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 屏東觀光策略發展研究計畫 | 2021.08 ~ 2022.01 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 餐旅系學生參與校外實習課程遭受職場霸凌行為之研究 | 2021.02 ~ 2021.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 餐旅服務品質稽核計畫 | 2020.12 ~ 2021.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 自營或加盟連鎖-旅館經營型態研究計畫 | 2019.11 ~ 2020.07 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 熱海大飯店客房樓層軟硬體提升執行計畫 | 2019.06 ~ 2020.05 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 主持人 | 熱海大飯店樓層硬體設施改善規劃 | 2018.10 ~ 2019.03 |
| 其他單位-產學計畫 | 主持人 | 臺北市旅館商業同業公會71周年暨第15屆第1次會員大會規劃籌備 | 2018.01 ~ 2018.07 |
| 其他單位-產學計畫 | 主持人 | 106年度臺北市旅館中高階從業人員講習規劃 | 2017.04 ~ 2017.09 |
| 其他單位-產學計畫 | 主持人 | 105年度推動臺北市旅館升輔導計劃服務建議書規劃 | 2016.06 ~ 2016.09 |
| 發照單位 | 證照名稱 |
|---|---|
| 中華民國應用商業管理協會 | CBS精品咖啡調製師-乙級證照 |
| 中華民國應用商業管理協會 | CWT-威土忌品酒師 |
| AHLALL | Certified Guest Service Professional Tourism |
| AHLALL | Certified Hospitality Educator |
| AHLEI | Certified Hospitality Superoisor |
| City & Guilds | Coffee Roasting Master |
| AHLALL | Hospitality Sales Professional |
| AHLEI | Managing Front Office Operations |
| AHLEI | Managing Hospitality Human Resources |
| AHLEI | Managing Service in Food and Beverage Operations |
| Ofqual | Wset Level 1 Award in Wines |
| 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 「飲料調製」職類丙級技術士技能檢定術科測試監評人員 |
| 行政院勞工委員會 | 中餐烹調-葷食 |
| 行政院勞工委員會 | 會計事務 |
| 中華研究發展服務有限公司 | 英國city &guilds 國際咖啡師 |
| 考試院 | 華語導遊人員 |
| 考試院 | 華語領隊人員 |
| 行政院勞工委員會 | 調酒 |
| 行政院勞工委員會 | 餐旅服務 |
| 類別 | 獲獎名稱 | 國別 | 頒獎機構 | 獲獎日期 |
|---|---|---|---|---|
| 獲全國性或國際性學術榮譽獎 | 第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會-二等獎 | 大陸地區 | 第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會組委會 | 2023/08/31 |
| 獲全國性或國際性學術榮譽獎 | 第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會-三等獎 | 大陸地區 | 第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會組委會 | 2023/08/31 |
| 獲全國性或國際性學術榮譽獎 | 第十屆海峽兩岸旅遊觀光研討會-三等獎 | 大陸地區 | 第十屆海峽兩岸旅遊觀光研討會組委會 | 2022/08/24 |
| 獲全國性或國際性學術榮譽獎 | 2021綠色管理與永續發展研討會-優秀論文獎 | 中華民國 | 國立彰化師範大學 | 2021/10/29 |
| 刊物名稱 | 論文名稱 | 作者順序 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 中國地方自治 | 疫情下澎湖觀光產業復甦的可能途徑與作為 | 第一作者 | 2023/05 |
| 研討會名稱 | 舉行地點 | 論文名稱 | 作者順序 | 起迄日期 |
|---|---|---|---|---|
| The 3rd IEEE International Conference on Social Sciences and Intelligence Management | 中華民國台中市霧峰區 | An Investigation into Workplace Stress Encountered by Hospitality and Tourism Students During Off-Campus Internships | 第一作者 | 2023.12.15 ~ 2023.12.17 |
| The 3rd IEEE International Conference on Social Sciences and Intelligence Management | 中華民國台中市霧峰區 | An Examination of Operational Strategies by International Tourism Hotel Professionals | 第一作者 | 2023.12.15 ~ 2023.12.17 |
| 2023第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會 | 大陸地區北京 | 以IPA探討旅客對民宿服務品質重要性與滿意度之分析 | 第一作者 | 2023.08.30 ~ 2023.08.31 |
| 2023第十一屆海峽兩岸旅遊觀光研討會 | 大陸地區北京 | 樂齡族從事休閒活動、休閒效益與幸福感關係之研究 | 第二作者 | 2023.08.30 ~ 2023.08.31 |
| 2023 系統性創新研討會與專案競賽 | 中華民國台南市新市區 | 澎湖觀光客違規停車行為之探討 | 第二作者 | 2023.01.14 ~ 2023.01.14 |
| The 2nd IEEE International Conference on Social Sciences and Intelligence Management | 中華民國台中市霧峰區 | How effective is English as a medium of instruction (EMI) in the course Introduction to Tourism? | 第二作者 | 2022.11.24 ~ 2022.11.26 |
| The 2nd IEEE International Conference on Social Sciences and Intelligence Management | 中華民國台中市霧峰區 | A study about tourists' satisfaction with B&B service quality based on the IPA model | 第一作者 | 2022.11.24 ~ 2022.11.26 |
| 第十屆海峽兩岸旅遊觀光研討會暨民宿旅遊發展高峰論壇 | 大陸地區北京市門頭溝區 | 以IPA分析澎湖民宿業者之服務品質 | 第一作者 | 2022.08.24 ~ 2022.08.25 |
| 第十九屆服務業管理與創新學術研討會 | 中華民國澎湖縣馬公市 | 遊客對澎湖民宿服務品質之研究 | 第三作者 | 2022.06.10 ~ 2022.06.10 |
| 2021綠色管理與永續發展研討會 | 中華民國彰化縣彰化市 | 綠色管理下澎湖民宿發展初探 | 第一作者 | 2021.10.29 ~ 2021.10.29 |
| 2021 系統性創新研討會與專案競賽 | 中華民國台中市霧峰區 | 新冠疫情對澎湖民宿業影響之研究 | 第三作者 | 2021.01.23 ~ 2021.01.23 |
| 2019第九屆海峽兩岸旅遊觀光研討會 | 大陸地區湖南 | 遊客對澎湖花火節活動旅遊動機與滿意度之研究 | 第三作者 | 2019.11.09 ~ 2019.11.10 |
| 2019苗栗陶•藝術節國際陶藝學術研討會 | 中華民國苗栗縣造橋鄉 | 學生參與校外實習課程遭受霸凌行為之研究 | 第三作者 | 2019.11.07 ~ 2019.11.08 |
| 2018育達國際觀光休閒產業研討會 | 中華民國苗栗縣造橋鄉 | 遊客對澎湖花火節活動旅遊動機之研究 | 第三作者 | 2018.10.25 ~ 2018.10.25 |
| 2018 觀光與休閒學術論壇暨研討會 | 中華民國台中市大里區 | 民宿遊客消費行為與滿意度之研究 | 第二作者 | 2018.05.09 ~ 2018.05.09 |
| 2018第十屆系統性創新研討會 | 中華民國台中市 | 海外實習學生對社會支持認同程度之研究 | 第三作者 | 2018.01.20 ~ 2018.01.20 |
| 2017現代管理與創新國際學術研討會 | 中華民國新竹縣新豐鄉 | 新加坡海外實習生活適應能力之研究－以餐旅管理系學生為例 | 第二作者 | 2017.04.28 ~ 2017.04.28 |
| 2017現代管理與創新國際學術研討會 | 中華民國新竹縣新豐鄉 | 遊客對民宿服務品質之重視度與滿意度研究 | 第二作者 | 2017.04.28 ~ 2017.04.28 |
| 2017系統性創新研討會 | 中華民國高雄市 | 餐具回收裝置設計之創新研發 | 第二作者 | 2017.01.14 ~ 2017.01.14 |
| 2017系統性創新研討會暨論文競賽 | 中華民國高雄市 | 具透視鏡面飾板之蒸籠設計 | 第四(以上)作者 | 2017.01.14 ~ 2017.01.14 |
| 服務機關名稱 | 職務 | 期間 |
|---|---|---|
| 健行科技大學餐旅管理系 | 專案助理教授級專業技術人員 | 2015.08 ~ 迄今 |
| 裕元花園酒店 | 業務部經理 | 2010.10 ~ 2015.05 |
| 苗栗縣私立龍德家事商業職業學校 | 餐飲科代理教師 | 2007.08 ~ 2008.07 |
| 台北華國大飯店 | 貴賓接待中心組長 | 2005.08 ~ 2007.01 |
| 台北華國大飯店 | 客務部行李員 | 2002.01 ~ 2003.02 |
| 通豪國際觀光大飯店 | 調酒員 | 1998.08 ~ 2001.12 |
