地上十一樓，地下四樓
主要專業教室如下：

實習餐廳(1F)、多功能宴會廳(1F)
西廚教室&示範教室(2F)、房務實習教室
烘焙教室&示範教室（3F)、系辦&電腦教室(3F)、
飲調教室&考場(4F)、咖啡烘豆/品茶教室(4F)、輕食廚房教室(4F)
餐服實務教室(5F)、巧克力教室(5F)
電腦教室（8F)、一般教室(9F)、
實習客房（10F)、會議中心(11F)